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Ingrédients
- 200 g de marlin fumé
- 350 g de spaghetti
- 200 ml de crème liquide
- 1 cuillère à café de persil haché
- 1 échalote haché
- 1 c.à.s d’huile
Préparation
- Cuire les spaghetti.
- Coupez le Marlin fumé en lamelles.
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l’échalote haché dans un peu d’huile.
- Ajoutez la crème liquide, le lait, le persil, le sel et le poivre et mélangez.
- Laissez réduire puis ajoutez le Marlin fumé.
- En fin de cuisson ajoutez les spaghetti et servir aussitôt.
