4
|
| 
|
| 
Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre
- 1 branche de feuilles de curry
- 1 oignon
- 3 piments rouges secs
- Sel
Préparation
- Cuire les pommes de terre puis épluchez et écrasez-les avec une fourchette.
- Faites revenir les feuilles de curry, l’oignon émincé et les piments secs dans 2 cuillères à soupe d’huile.
- Ajoutez les pommes de terre et mélangez.
- Salez à votre convenance et laissez cuire pendant 5 min.
Servir chaud ou froid en tant qu’accompagnement.
